2021 Condrieu - 8 vins disponibles

Le condrieu 2018 de la maison les alexandrins présente une jolie robe jaune aux doux reflets verts.

C'est une des cuvées phares comme peuvent l'être en cote rotie la landonne ou la turque. On retrouve des arômes de fruits blancs, d'abricot, caractéristiques du viognier.

Cette parcellaire exclusive est produite en quantité limitée (934 bouteilles) sur le magnifique terroir granitique du Lieu-Dit L’Aleau à Vérin, entre coteau de Chery et Château Grillet, berceau originel du Viognier. Ce terroir fait des vins d’une grande complexité aromatique tout en tension avec une belle longueur en bouche sur la fraicheur et la minéralité.

Les arômes d’abricot dominent, ensuite le gras et de subtiles saveurs de pêches prennent le relais, enfin l’équilibre apparaît. Belle longueur pour ce Condrieu qui vous accompagnera aussi bien à l’apéritif que sur un fromage de chèvre.

Fermentation alcoolique en barriques, sans soutirage, avec batonnages réguliers. • Élevage : 9 mois en barriques, sur lies, sans soutirage, avec batonnages réguliers. Pressurage, débourbage.

• Élevage : 9 mois en barriques, sur lies, sans soutirage, avec batonnages réguliers. Maîtrise de la vigueur et des rendements, effeuillage, vendanges en vert pour une meilleure maturation des raisins.

Élevage : Ce vin est élevé pour 1/3 en fûts de chêne neufs et pour 2/3 en cuves inox pendant 8 Mois. Age moyens des vignes : 25 ans environ. Vinifications : Vendanges manuelles et trie du raisin, puis fermentations alcooliques à basses températures en pièces neuves (1/3) et en cuves inox (2/3).

• Contenance:75cl
• Producteur:Maison M. Chapoutier
• Millésime:2021