2021 Bourgogne Aligoté - 14 vins disponibles

• Contenance:75cl
• Pays:France
• Appellation:Bourgogne

100% aligoté. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, fermentation thermo-régulée, vinification classique, sols argilo-calcaires

Sa vivacité et sa dominante acidulée sont bien complétées par une souplesse discrète mais suffisante. Il laisse une persistance aromatique agréable, d'une belle finesse.

Le Bourgogne Aligoté est une appellation produite sur l'ensemble de la Bourgogne qu'on retrouve surtout dans les vignobles de l'Auxerrois, de la Côte Chalonnaise et des Hautes Cotes de Beaune et de Nuits. Nous nous approvisionnons essentiellement sur des terroirs d'expression soigneusement sélectionnés pour leur fraicheur et leur min éralité.

La bouche est fraîche, fringante tout en restant ronde, gouleyante et fruitée. Le nez offre des arômes de fruits exotiques (pamplemousse, citron, mangue). Robe de couleur or/vert pâle.

• Appellation:Bourgogne-Aligoté
• Millésime:2021
• Pays:France

Un cépage ancien, l'Aligot ou Aligoté, demeure dans quelques parcelles cultivées avec passion. Histoire & tradition : depuis 1935 (quand fut créée l'Appellation Contrôlée), seul le Chardonnay et le Pinot Noir sont utilisés en Bourgogne.

• Producteur:Domaine Adélie - Domaines Albert Bichot
• Millésime:2021
• Couleur:Blanc

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• Appellation:Bourgogne-Aligoté
• Couleur:Rouge
• Producteur:Maison Labouré-Roi

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