Bourgogne Pinot Noir - 86 vins disponibles

• Disponibilité:in stock
• Marque:Domaine Romy
• Appellation:Bourgogne

Vinification à la Bourguignonne en raisins éraflés, et élevage sur lies fines. Les 3 hectares de Pinot noir, exposés majoritairement à l’ Est, sont plantés sur des sols à la fois argilo calcaires, rocheux et de galets siliceux, sur la commune de Cogny. Une grande richesse et complexité caractérise le terroir produisant ce Coteaux Bourguignons.

• Pays:France
• Producteur:Maison L. Tramier et Fils
• Appellation:Vin de France (Bourgogne)

Un Pinot Noir contemporain qui réunit toutes les qualités d’élégance et de subtilité de ce cépage en Bourgogne, à un prix raisonnable. Une cuvée qui allie équilibre, fraîcheur et fruit au travers de laquelle nous affirmons notre maîtrise en termes de vinification, d’assemblage et de connaissance des terroirs bourguignons.

Dans ce grand jardin clos entre les cordons de pommiers et les ifs taillés, le buis et les arbres fruitiers, on entend presque encore leur murmure dans le silence. Ce lieu chargé de prières, de douceur, où comme souvent ici la présence du mystère n'est jamais loin, abrite la maison jean-claude boisset. Dans ces caves en labyrinthe, dans la maison de la mère supérieure qui regarde si bien la côte, à côté des premiers crus, on ressent la paix et la sérénité.

Décuvage puis mise en fûts. Nos vignes sont travaillées en lutte raisonnée. Fermentation alcoolique en cuve avec remontage régulier.

Cuvée notée 65/100 par Burgundy Briefing. Un vin très bien équilibré à chaque millésime. En 2015, la qualité des vendanges a été exceptionnelle, offrant donc un vin à la complexité aromatique très intéressante.

• Merch: merch moyen
• Mise en bouteille: prix moyen
• Pays: France

• Contenance: 75cl
• Merch: merch moyen
• Region: Bourgogne