Bourgogne Vieilles Vignes - 59 vins disponibles

Les vins rouges de Volnay, reconnus pour leur alliance unique de profondeur tout en finesse, de subtilité et leur bouche soyeuse et veloutée, font partie des meilleurs de Bourgogne. Réussir et présenter un beau Volnay, riche de toutes les qualités de son appellation, étaient pour la Maison Edouard Delaunay un exercice incontournable. Ils ont toujours compté parmi les préférés de la famille Delaunay.

• Disponibilité:in stock
• Millésime:2013
• Type de vin:Coup de cœur, Classique

Originaire de dijon puis établie en côte de nuits, la famille delaunay a toujours eu un penchant pour ce village et s’est toujours distinguée par la qualité de ses vins de cette appellation. Les gevrey-chambertin sont des vins charnus, gourmands et intenses, souvent qualifiés de « masculins », aux notes de fruits noirs et de réglisse. Notre gevrey est le fruit de l’assemblage de cinq sélections parcellaires provenant des différents terroirs du village.

Chaque vinification est adaptée aux caractéristiques propres des raisins de ces terroirs d’origine. L’assemblage final comporte 10% de vendanges entières qui contribuent à apporter fraîcheur et élégance. Notre Gevrey est le fruit de l’assemblage de cinq sélections parcellaires provenant des différents terroirs du village.

100% Pinot noir, ce vin est issu de vignes plantées sur les hauteurs de Savigny les Beaune. Cette cuvée est à déguster dès maintenant et le sera jusqu'en 2025. Elevage de 11 mois en fûts de chêne (20% en fûts neufs) puis 2 mois en cuve inox.

Cette cuvée 100% Chardonnay est issue de vignes de 50 ans. Elevé en fût de chêne pendant 9 mois, ce vin révèle un très bel équilibre et beaucoup d'élégance sur des notes de fleurs blanches et de fruits exotiques.

Cuvée notée 65/100 par Burgundy Briefing. C'est l'une des plus vieilles vignes du Domaine, située sur la commune de Pommard et plantée en 1928. Un vin très bien équilibré à chaque millésime.

• Contenance:75cl
• Disponibilité:in stock
• Couleur:Rouge