2020 Bourgogne Chardonnay - 12 vins disponibles

Ce Côtes d'Auxerre de Bourgogne développe une belle richesse aromatique dans les tons minéraux qui s'accordent très bien avec des poissons fins. Elevage en fûts de chêne à hauteur de 15% et en cuves Inox à hauteur de 85%.

Le Bourgogne Chardonnay Secret de Famille est issu de raisins provenant de sélections parcellaires d'appellation Bourgogne sur le département de la Côte d'Or uniquement, aux abords des grands villages connus pour leurs vins blancs (St Aubin, Meursault, Puligny Montrachet, un peu dans les Hautes Côtes,...). Ce vin est travaillé comme un grand cru ou premier cru de la Côte de Beaune blanc avec bien sur des petits rendements, avec un élevage tout à fait appropri é et surtout on va pouvoir montrer qu'en appellations Bourgogne « simples », on peut faire un très grand vin.

Notre Bourgogne Chardonnay est issu de vignes situées principalement en Saône et Loire, Côte de Beaune et Yonne. Si les sols sont tous argilo calcaires, la diversité des terroirs sur un axe Nord-Sud, leur exposition et leur altitude variée nous permet de travailler sur une mosaïque de climats, à l'origine d'une très belle complexité aromatique dans ce vin.

Le bourgogne blanc réussit la performance d’allier les contraires dans la bouche, ce qui le rend polyvalent et incontournable en cuisine.

• Disponibilité:in stock
• Pays:France
• Producteur:Maison Colin Seguin

• Marque:Domaine Pierre Colin
• Appellation:Vin de France (Bourgogne)
• Contenance:75cl

Realmente charmoso! Um vinho cheio de vida! Decantação do vinho branco para reduzir o sedimento.

• Producteur:Maison Henri Boillot
• Contenance:75cl
• Couleur:Blanc

• Contenance:75cl
• Millésime:2020
• Producteur:Maison Joseph Drouhin

• Producteur:Albert Bichot
• Contenance:75cl
• Millésime:2020

• Pays:France
• Producteur:Maison Louis Jadot
• Couleur:Blanc

• Producteur:Maison Joseph Drouhin
• Contenance:37.5cl
• Millésime:2020