2016 Pinot Noir pas cher - 10 vins disponibles

Foulés et égrappés à 75% mais en gardant 25% de vendange entière, les raisins ont été fermentés en cuves ouvertes permet tant les pigeages. Macération préfermentaire à froid de 3 à 4 jours, puis fermentation à température contrôlée (23 25°C) avec une pointe à 29° pendant une journée. Ce vin porte le nom de la parcelle «Solaire», une vigne de 17 ans apte à produire des Pinot Noir de grande qualité.

En dehors de la bourgogne, le célèbre cépage pinot noir est inscrit depuis plus de 200 ans dans le département des hautes pyrénées. «1ère replantation du pinot noir dans le sud-ouest» par alain brumont en 1996. Il aura fallu 10 années de vinification et d’essais pour trouver un style exigé par alain brumont: le pinot noir d’alain brumont.

• Producteur: YARRA YERING
• Millésime: 2016
• Pays: Australie

• Disponibilité:in stock
• Producteur:Maison Marcel Freyburger
• Pays:France

Vinification traditionnelle avec contrôle de température Cuvaison de 8 à 10 jours Elevage en cuve inox

• Marque: Domaine Trapet Alsace
• Pays: France
• Condition: new

Le Bourgogne Pinot Noir Secret de Famille est issu d'un assemblage minutieux de parcelles soigneusement sélectionn ées, situées sur les plus grands villages (Meursault, Puligny-Montrachet, Chambolle-Musigny, Nuits Saint-Georges, Pommard, Marsannay,...). Ce vin est travaillé comme un grand cru ou premier cru avec bien sur des petits rendements, avec un élevage tout à fait approprié et surtout on va pouvoir montrer qu'en appellations Bourgogne « simples », on peut faire un très grand vin.

• Producteur:Errazuriz
• Millésime:2016
• Contenance:75cl

Un vin qui saura évoluer sur cinq à sept ans, mais peut tout à fait se boire maintenant, légèrement frais

Il provient des meilleurs terroirs, notamment du lieu dit, « rotenberg » à ribeauvillé et n’est produit que dans les plus radieuses année. Le pinot noir « réserve » « cuve 7″, doit son nom au numéro de la cuve dans laquelle il a été produit la première fois.