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70cl
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Sucré
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In a few words ...
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Récoltés à la main autour de Pontarlier, une partie des bourgeons de sapin sont mis à macérer dans de l'alcool surfin puis distillés. L'autre partie est mise en séchage au grenier afin de concentrer les essences aromatiques. Les bourgeons séchés vont ensuite infuser dans la partie distillée apportant tout le goût et les arômes des bois, en accord avec la puissance de la sève de sapin. La superbe couleur émeraude est obtenue naturellement par macération de plante en fin de processus.
Tasting notes
Taste
Avec des notes médicinales et herbacées, cette liqueur nous plonge tout droit dans une ballade en forêt ou le pin et sapin viennent côtoyer une touche mentholée qui dérive sur des notes d'encens d'épices orientales. La bouche reste dans le thème avec une pointe de poivre.
Product details
Origin
France
Region
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Bottler
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Age
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Aging type
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Distillation type
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Alcohol
40%
Content
70cl
Final
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Customer reviews
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5/
5
5
ClémentL
• 706 reviews • Registered since 2020 • Reviewed on the Non millésimé vintage of this wine on 07/12/2023
Delicious, I eat it mainly chilled as a digestive.
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