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Le Gin d'apéritif "Mrs Müller" de Stellenbosch
Une liqueur botanique
Mrs Müller est une boisson alcoolisée distillée à partir d'un alcool neutre qui a été distillé une seconde fois avec des baies de genièvre, puis infusé avec un mélange secret de plantes médicinales. Cet apéritif est destiné à être dégusté avant un repas, pour stimuler l'appétit. Inspiré par la nature de la région sud-africaine du Cap, il a été élaboré à partir de rooibos, de baies de sureau, de mûres, de fraises des bois, de pommes sauvages, de bourgeons et pétales de roses, de lavande ou encore d'écorce d'orange séchée.
À servir pré-réfrigéré, sans glace… en congelant la bouteille et en servant directement à partir de la bouteille givrée…
Cocktail "Cape Garden"
Ingrédients :
- 50 ml de gin Mrs Müller (Afrique du Sud)
- 20 ml de jus de citron frais
- 15 ml de sirop de sucre (ou miel)
- 5 feuilles de basilic frais
- 10 ml de liqueur de sureau (facultatif, pour une note florale)
- Eau gazeuse
- Glaçons
- Tranche de concombre ou zeste de citron pour garnir
La Recette :
- Dans un shaker, ajoutez le gin Mrs Müller, le jus de citron, le sirop de sucre et les feuilles de basilic.
- Secouez bien pour infuser les saveurs du basilic.
- Versez dans un verre rempli de glaçons.
- Allongez avec de l'eau gazeuse.
- Ajoutez une touche de liqueur de sureau pour un côté floral, si vous le souhaitez.
- Garnissez avec une tranche de concombre ou un zeste de citron pour une présentation élégante.
Santé !
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