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La Cave de L'illEstimated delivery between 23 and Dec 25,
Prensagem muito lenta. Sucos da ultima prensagem não são utilizado. Vai diretamente para as pipas de vinho depois de "estabilização" (decantação de vinho branco para reduzir os sedimentos). Um vinho refinado e apreciado em todo o mundo. Apresenta uma bonita cor dourada e uma palete aromática agradável: mel, flor de tília, manteiga de avelã, por vezes camomila. Final de boca longo com aromas de ameixa amarela e toque de gengibre.
Appearance
Gold-green, serene yellow.
Aroma
Amande et noisette grillées dans un environnement végétal, floral et minéral. Beurre, miel, agrumes sollicitent également le nez.
Wine Fruity | Roasted
Taste
On the palate, a rich, full-bodied wine with a joyful, nutty flavor: the right balance between smoothness and freshness. Long and structured, it needs to mature.
Wine Gras | Long
Keeps
-
Peak
-
Service
11°C
Grape varieties Chardonnay
Terroir Le site : à quelques kilomètres au sud de Beaune, dans le terroir prestigieux de la Côte des Blancs. Histoire & tradition : voici vraiment un village des plus anciens, car le camp du Mont Milan, lequel domine l'actuel village, a été édifié et occupé en p
Culture type
-
Alcohol
-
Content
75cl
Decanting
30 min.
Starters
Foie gras.
Meat
Poulard à la crème, volailles en civet, veau en sauce blanche.
Fish and seafood
Homards, langoustes grillées, poissons grillés, poissons en sauce crémée.
Vegetables
Ravioles aux légumes.
Cheeses
Roqueforts, bleus, Epoisses.
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Maison Joseph Drouhin
Maison Joseph Drouhin is a domain from the region Bourgogne in France, that produces 86 wines available to purchase, including the wine Meursault 2022.