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The wine Margaux is a Red wine produced in the Bordeaux region in France, by Château Durfort-Vivens. This 2012 vintage comes from the Margaux appellation. It is sold on TWIL at €69.77 per bottle of 75cl, from the minimum of 1 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 17°. Its producer, Château Durfort-Vivens, produces 252 wine(s) available for purchase.
Appearance
Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.
Aroma
Pour l'appellation Margaux, on retrouve des fruits noirs, comme la mûre ou le cassis, parfois cuits, et une empyreumatique qui donne des effluves de café torréfié ou de réglisse.
Wine Empyreumatic | Fruity | Roasted
Taste
En bouche les meilleurs Margaux sont ceux qui ont parfaitement intégré leurs tannins dans leur structure, donnant de la rondeur. On retrouve les arômes du nez à savoir les fruits noirs et des saveurs tertiaires comme celles du cuir, de la vanille.
Wine Charpenté | Fruité | Long | Rond | Tannique
Keeps
20 years
Peak
-
Service
17°C
Grape varieties Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir L'appellation Margaux s'étend sur environ 1500 ha au sein du Médoc. Le terroir se caractérise par un sol graveleux et un climat plutôt humide, doux en hiver et pas trop chaud l'été qui permet une bonne maturation des raisins.
Culture type
Reasoned agriculture
Alcohol
-
Content
75cl
Decanting
30 min.
Starters
Charcuteries
Meat
Agneau rôti, carré de veau braisé, côte de bœuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés
Cheeses
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda
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Château Durfort-Vivens
Château Durfort-Vivens is a domain from the region Bordeaux in France, that produces 27 wines available to purchase, including the wine Margaux 2012.