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Llum Domaine le Roc des Anges White wine ● Vin de Pays des Côtes Catalanes

2018 75cl
1 rating by guide
  • 17
    B+D
    • heart
    Photo for illustration purposes only. Vintage sold: 2018
    Llum - Domaine Le Roc des Anges - 2018 - Blanc
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    • Biodynamie Biodynamie
    • Plaisir Plaisir
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    In a few words ...

    The wine Llum is a White wine produced in the Languedoc-Roussillon region in France, by Domaine Le Roc des Anges. This 2018 vintage comes from the Vin de Pays des Côtes Catalanes appellation. It is sold on TWIL at €21.01 per bottle of 75cl, from the minimum of 1 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 11°. Its producer, Domaine Le Roc des Anges, produces 37 wine(s) available for purchase.

    Bettane & Dessauve

    Bettane & Dessauve Critique professionnel

    "Un savant assemblage de vieilles parcelles de grenache gris et de maccabeu sur schistes."

    Tasting notes

    Appearance

    Robe or pâle, brillante et limpide.

    Aroma

    Dans un registre très floral, beaucoup d'élégance.

    Taste

    Un vin pierreux, intense, épicé et structuré, particulièrement long en bouche.

    Product details

    Keeps

    10 years

    Peak

    2024

    Service

    11°C

    Grape varieties Grenache, Macabeu

    Terroir Schistes.

    Culture type

    Biodynamic

    Alcohol

    12.5%

    Content

    75cl

    Decanting

    -

    Food and wine pairings

    Starters

    Salade composee

    Meat

    Dans sa phase d'évolution, on peut lui associer poules, poulets, et chapons mijotés (aux épices et fruits secs, aux morilles, aux châtaignes)...

    Fish and seafood

    Poissons à chair délicate, tartares ou carpaccios, mais aussi avec des noix de Saint-Jacques, voir même des huîtres

    Cheeses

    Fromages de chèvre.

    Desserts

    Tarte aux fruits.

    Guides reviews

    4.25/5

    (1 ratings by guides)

    17 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020

    Customer reviews
    2

    4.5/5

    (2 customer review)

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    Domaine Le Roc des Anges

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    Domaine Le Roc des Anges is a domain from the region Languedoc-Roussillon in France, that produces 1 wines available to purchase, including the wine Llum 2018.

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    Appellation

    Vin de Pays des Côtes Catalanes

    The appellation Vin de Pays des Côtes Catalanes is part of the region of Languedoc-Roussillon from France which include Domaine Le Roc des Anges and its 1 cuvées. Spread over 42,800 ha, this region is 2.4 million hectolitres per year.

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