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Photo for illustration purposes only. Vintage sold: 2017
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Classique
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Plaisir
Stock out
In a few words ...
The wine Le Chasnoy is a White wine produced in the Vallée de la Loire region in France, by CAVE DE POUILLY SUR LOIRE. This 2017 vintage comes from the Pouilly-Fumé appellation. It is sold on TWIL at €99.35 per bottle of 75cl, from the minimum of 6 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 11°. Its producer, CAVE DE POUILLY SUR LOIRE, produces 2 wine(s) available for purchase.
Tasting notes
Appearance
Robe or pâle aux reflets verts, elle est brillante et scintillante.
Aroma
Sur un fond aromatique commun, fait de notes qui vont du végétal au minéral, en passant par le floral et le fruit, les vins issus de ce cépage présentent une extrême variété de nuances, qui expriment les facettes des terroirs et des savoir-faire.
Wine Floral | Fruity | Mineral | Vegatable
Taste
En bouche, c’est un vin à l’attaque vive et franche dans sa jeunesse, la matière est tranchante, très fine et minérale, la persistance aromatique est impressionnante, très longue finale sur des notes fumées.
Wine Aromatique | Elégant | Long | Minéral
Product details
Keeps
7 years
Peak
2021
Service
11°C
Grape varieties Sauvignon
Terroir Sols galets siliceux, limon sableux, galets de silex, grès et calcaire.
Culture type
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Alcohol
12.5%
Content
75cl
Decanting
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Food and wine pairings
Starters
Apéritifs.
Meat
Viandes blanches à la crème ou sauce citronnée.
Fish and seafood
Poissons de mer grillés ou rôtis, coquilles Saint Jacques.
Vegetables
Wok de légumes.
Cheeses
Crottins de chèvre.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
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CAVE DE POUILLY SUR LOIRE
CAVE DE POUILLY SUR LOIRE is a domain from the region Vallée de la Loire in France, that produces 0 wines available to purchase, including the wine Le Chasnoy 2017.
Appellation
Pouilly-Fumé
The appellation Pouilly-Fumé is part of the region of Vallée de la Loire from France which include CAVE DE POUILLY SUR LOIRE and its 0 cuvées. Spread over ., this region is 4 million hectolitres per year.
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