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Cascavel Réserve Leonor - Sélection de Vieilles Vignes Caravinsérail • la Maison de Cascavel Red wine ● Ventoux
2017 75clThis wine is part of the Mont Ventoux Biosphere Reserve. The vineyard is a UNESCO World Heritage Site, thanks to its commitment to improving and preserving the quality of the environment and terroir.
Entre fruits rouges et vanille, c'est toute la chaleur et la richesse du sud qui rayonnent en bouche. Charmant !
Appearance
The color is ruby.
Aroma
Le nez est construit sur la puissance et la finesse, avec des notes de tabac blond et de griottes.
Taste
En bouche le vin est riche avec des notes de fruits mûrs, portées par des arômes de liqueur de petits fruits (cassis/framboise). Les tanins du bois sont fondus.
Keeps
5 years
Peak
2021
Service
17°C
Grape varieties Grenache, Syrah
Terroir Réserve de la Biosphère du Mont Ventoux.
Culture type
Reasoned agriculture
Alcohol
14.5%
Content
75cl
Decanting
30 min.
88 / 100 Gilbert & Gaillard
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Caravinsérail • La Maison de Cascavel
Caravinsérail • La Maison de Cascavel is a domain from the region Vallée du Rhône in France, that produces 0 wines available to purchase, including the wine Cascavel Réserve Leonor - Sélection de Vieilles Vignes 2017.