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Cuvée Prestige Très Vieilles Vignes Château du Mourre du Tendre Red wine ● Châteauneuf-du-Pape
2015 75clA fine Châteauneuf-du-Pape Prestige, with good balance and aromatic structure. The vines are between 70 and 100 years old! The grapes are harvested by hand, without de-stemming. Fermentation lasts 35 days, followed by 30 months in stainless steel vats and 6 months in bottle.
Un très grand vin, de garde et de gastronomie, élaboré à partir de vignes centenaires !
Appearance
Deep garnet-red color.
Aroma
Le nez est sur les fruits rouges et les fruits noires, ainsi que des notes épicées poivre blanc et réglisse.
Wine Fruity | Gourmand | Soft | Spicy
Taste
On the palate, red and black fruits and spicy nuances are present, with structure and, over time, animal notes.
Wine Aromatique | Charpenté | Corsé | Fruité | Tannique
Keeps
15 years
Peak
2022
Service
17°C
Grape varieties Grenache, Mourvedre
Terroir Sols de sables et d'argiles.
Culture type
Reasoned agriculture
Alcohol
14.5%
Content
75cl
Decanting
120 min.
Starters
Saucisson à la truffe.
Meat
Daube provençale, Agneau rôtie.
Vegetables
Aubergine parmesane.
Cheeses
Plateau de fromages.
Desserts
Moelleux aux chocolat, éclats de noisettes torréfiées.
93 / 100 Parker Wine Advocate
90 / 100 Cellar Tracker
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Château du Mourre du Tendre
Château du Mourre du Tendre is a domain from the region Vallée du Rhône in France, that produces 3 wines available to purchase, including the wine Cuvée Prestige Très Vieilles Vignes 2015.