1

Edmond Alphonse Mellot White wine ● Sancerre

2016 75cl
Photo for illustration purposes only. Vintage sold: 2016
Edmond - Alphonse Mellot - 2016 - Blanc
Image précédente Image suivante
  • Biodynamie Biodynamie
  • Coup de cœur Coup de cœur
Stock out
In a few words ...

The wine Edmond is a White wine produced in the Vallée de la Loire region in France, by Alphonse Mellot. This 2016 vintage comes from the Sancerre appellation. It is sold on TWIL at €45.00 per bottle of 75cl, from the minimum of 3 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 10°. Its producer, Alphonse Mellot, produces 175 wine(s) available for purchase.

Tasting notes

Appearance

Sa robe jaune or dévoile de subtils reflets vert brillant.

Aroma

Ce blanc 100% Sauvignon a un nez majestueux et riche aux notes d’herbe fraîche, de réglisse et d’anis, le tout rehaussé par le miel, le citron et la brioche.

Wine Gourmand | Smooth | Spicy | Vegatable

Taste

Sa bouche, gourmande et riche, oscille entre le citron vert, la vanille et le muscat avec une finale épicée et longue, taillée dans le calcaire.

Wine Fruité | Long | Minéral

Product details

Keeps

12 years

Peak

2025

Service

10°C

Grape varieties Sauvignon

Terroir Calcaire de marnes kimméridgiennes

Culture type

Biodynamic

Alcohol

-

Content

75cl

Decanting

30 min.

Food and wine pairings

Starters

Foie gras, feuilletés au saumon

Meat

Une andouillette à la graine de moutarde.

Fish and seafood

Nage d’écrevisses, des noix de St Jacques sautées.

Cheeses

Crottin de Chavignol, chèvre frais

Desserts

Sabayon de fruits rouges.

Customer reviews
8

4.5/5

(8 customer review)

Have you tasted it?

Review this item

4.5/ 5
4.5
An excellent bottle! Citrus attack, subtle lemony touch, lovely complexity, structure and tension, tremendous length on the palate. An exceptional bottle for special occasions, pleasure guaranteed!