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The wine Rully • Les Cailloux is a White wine produced in the Bourgogne region in France, by Maison Chanzy. This 2018 vintage comes from the Rully appellation. It is sold on TWIL at €19.40 per bottle of 75cl, from the minimum of 1 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 12°. Its producer, Maison Chanzy, produces 284 wine(s) available for purchase.
"Il fera honneur aux belles volailles en sauce crémée. Il peut également se boire en apéritif."
Appearance
Doré à reflets verts, bouton d’or.
Aroma
Le nez révèle un bouquet élégant sur des notes de « fleurs de haie » comme l’acacia, l’aubépine, le chèvrefeuille, un sureau très fin ou encore la violette, le citron, la pêche blanche ou le silex. Le temps fait naître le miel, le coing, les fruits secs.
Wine Floral | Fruity
Taste
Très belle longueur fruitée et ample en bouche.
Wine Fruité | Gras
Keeps
5 years
Peak
2021
Service
12°C
Grape varieties Chardonnay
Terroir Argilo-calcaire et légèrement marneux.
Culture type
Reasoned agriculture
Alcohol
-
Content
75cl
Decanting
-
Starters
Pâtés, terrines, rillettes.
Meat
Blanquette de volaille, veau en sauce, filets de volaille grillés.
Fish and seafood
Crabe, Gambas vapeur, fruits de mer en sauce, matelote de poisson.
Vegetables
Ravioles de légumes.
Cheeses
Camemberts, Bries, Gruyères, Gouda.
Desserts
Tarte fine aux pommes;
87 / 100 Burghound
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Maison Chanzy
Maison Chanzy is a domain from the region Bourgogne in France, that produces 17 wines available to purchase, including the wine Rully • Les Cailloux 2018.