Château Bastor-Lamontagne Château Bastor-Lamontagne White wine ● Sauternes

2017 75cl

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Photo for illustration purposes only. Vintage sold: 2017

Château Bastor-Lamontagne - Château Bastor-Lamontagne - 2017 - Blanc

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In a few words ...

The cru's history dates back to 1711. Today, it belongs to Foncier-Vignobles. Located in Preignac, the 56-hectare estate is planted with Semillon (80%), Sauvignon (17%) and Muscadelle. The soil is silica-gravel on a limestone bedrock. James Suckling ( 90 )

Tasting notes

Appearance

La robe peut varier sur toute la palette de couleurs allant de l'or pâle à l'or cuivré en passant par le jaune paille.

Aroma

The main aromatic range of sweet and syrupy Bordeaux includes flowers, fresh fruit and exotic fruit, as well as spicy and empire notes (wood, cinnamon, vanilla...).

Wine Fruity | Smooth | Soft

Taste

Les blancs liquoreux jeunes sont délicieux, ils sont légèrement confiturés mais gardent encore de l’acidité. Avec l'âge ils évoluent sur des arômes plus concentrés, tel que l'amer de l’orange confite et des petites notes de caramel au beurre salé.

Wine Aromatique | Fruité | Gouleyant | Long

Product details

Keeps

Peak

Service

8°C

Grape varieties Sauvignon blanc, Semillon

Terroir -

Culture type

Organic

Alcohol

Content

75cl

Decanting

Food and wine pairings

Starters

Huitres

Meat

Foie gras, pintade, faisan, plats épicés exotiques

Fish and seafood

Saumon cru

Cheeses

Fromages persillés (Roquefort)

Desserts

Desserts à base de fruits blancs, jaunes et exotiques

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