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Château L'evangile Domaines Barons de Rothschild - Château L’Evangile Red wine ● Pomerol
2014 75cl
9 bottles remaining
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Dense, intense color with violet highlights. Powerful, persistent, expressive nose, very ripe, concentrated with morello cherry and blackcurrant notes. Dense, concentrated attack with very ripe, powerful tannins. Mature, fat on the palate, with a silky finish enhanced by high-quality tannins.
Appearance
Pomerols are usually dark ruby in color, with violet highlights when young, and brick hues as they age.
Aroma
Le bouquet est souvent très riche et complexe sur des notes de fruits noirs et rouges. On notera aussi la présence d'empyreumatiques avec du cuir, de la torréfaction et une pointe vanillée.
Wine Fruity | Mineral | Smoked | Spicy | Vegatable
Taste
Rondeur et de la puissance, ces vins rouges servis jeunes, au bouquet séduisant et corsé.
Wine Plein | Tannique
Keeps
10 years
Peak
-
Service
15°C
Grape varieties Cabernet-franc, Merlot
Terroir -
Culture type
-
Alcohol
-
Content
75cl
Decanting
30 min.
Meat
Entrecôte grillée à la bordelaise , viandes en sauce, comme un civet de lièvre ou un salmis de faisan, les petits gibiers à plumes, et les plats à base de champignons et de truffe.
Vegetables
Grosses frites taillées au couteau.
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Domaines Barons de Rothschild - Château L’Evangile
Domaines Barons de Rothschild - Château L’Evangile is a domain from the region Bordeaux in France, that produces 1 wines available to purchase, including the wine Château l'Evangile 2014.