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Vignobles ChatonnetEstimated delivery between 20 and Nov 22,
The wine La Sergue is a Red wine produced in the Bordeaux region in France, by Vignobles Chatonnet. This 2019 vintage comes from the Lalande-de-Pomerol appellation. It is sold on TWIL at €102.00 per bottle of 150cl, from the minimum of 1 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 17°. Its producer, Vignobles Chatonnet, produces 62 wine(s) available for purchase.
Appearance
Couleur très intense, presque noire. Sans aération et sans agitation, le caractère aromatique typique de LA SERGUE est bien reconnaissable : mûre, cassis noir, pivoine, vanille bourbon
Aroma
Le premier nez est intense ; il évoque le fruit noir confit, la confiture de cassis, le cacao et la prunelle. A l’aération, la palette aromatique du LA SERGUE 2015 s’enrichit de touches de Havane.
Wine Fruity | Spicy
Taste
L’attaque en bouche est ferme sans plus, le tannin est très frais et sans sécheresse, souple juste ce qu’il faut. Le volume en bouche est agréable et bien enveloppant. Le millésime 2012 n’est pas le
Wine Fruité | Long | Rond
Keeps
-
Peak
-
Service
17°C
Grape varieties Cabernet-franc, Malbec, Merlot
Terroir Terroir silico-argileux avec crasse de fer sur le plateau de « Chaigneau » et gravelo-argileux sur le plateau de « Chevrol » à la Margaux, parcelles modelées et drainées.
Culture type
Reasoned agriculture
Alcohol
14.5%
Content
150cl
Decanting
60 min.
Starters
Jambon de bayonne cru.
Meat
Tournedos Rossini.
Vegetables
Mousseline de choufleur.
Cheeses
Laguiole, gouda jeune.
Desserts
Poire au vin.
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Vignobles Chatonnet
Vignobles Chatonnet is a domain from the region Bordeaux in France, that produces 9 wines available to purchase, including the wine La Sergue 2019.