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Photo for illustration purposes only. Vintage sold: 2021
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Biodynamie
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Château D'estherEstimated delivery between 23 and Sep 24,
In a few words ...
Le Vin Les Copains d'Abord, un rouge élégant produit par le renommé Château D'Esther dans la région viticole de Bordeaux, France, est une véritable expression de l'appellation Bordeaux Supérieur. Ce merveilleux assemblage de cépages Cabernet-sauvignon et Merlot révèle tout le savoir-faire et la passion du vigneron. Cultivé dans un terroir argilo-limoneux favorable, ce vin reflète pleinement son origine. La pratique de l'agriculture biodynamique selon les normes Demeter confère une dimension écologique et durable à ce nectar. Au moment de la dégustation, sa température idéale de 16 degrés révèle toute sa complexité aromatique. Les arômes subtils de fruits rouges et d'épices se mêlent harmonieusement pour offrir une expérience gustative remarquable. En bouche, une structure équilibrée et des tanins soyeux invitent à prolonger le plaisir. Le Vin Les Copains d'Abord est un choix parfait pour accompagner une large gamme de plats, de la volaille rôtie aux fromages affinés. Une véritable création de Château D'Esther qui saura ravir les palais exigeants et les amateurs de vins raffinés.
Tasting notes
Aroma
This is a fresh, complex wine, combining notes of black fruits: blackberries, morello cherries, blueberries, licorice and pepper. Silky attack.
Wine Dry | Floral | Fruity | Gourmand | Mineral
Taste
Good structure with supple, greedy tannins.
Wine Fruité | Long | Minéral | Rond | Tannique
Product details
Keeps
10 years
Peak
-
Service
16°C
Grape varieties Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir argilo-limoneux
Culture type
Biodynamic - Demeter
Alcohol
12.5%
Content
75cl
Decanting
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Food and wine pairings
Meat
barbeque
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Château D'Esther
Château D'Esther is a domain from the region Bordeaux in France, that produces 10 wines available to purchase, including the wine Les Copains d'Abord 2021.
Appellation
Bordeaux Supérieur
The appellation Bordeaux Supérieur is part of the region of Bordeaux from France which include Château D'Esther and its 10 cuvées. Spread over 80% red wines, but also 11% white wines, 9% rosé, this region is 6 million hectolitres per yer (80% red wines + white wines (dry, sweet and fortified), clairet and crémant rosés).
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