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The wine Folie de Chauvin is a Red wine produced in the Bordeaux region in France, by Château Chauvin. This 2019 vintage comes from the Saint-Émilion Grand Cru appellation. It is sold on TWIL at €19.89 per bottle of 75cl, from the minimum of 6 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 15°. Its producer, Château Chauvin, produces 166 wine(s) available for purchase.
Appearance
Teinte rubis, avec reflet violacés dans la jeunesse.
Aroma
Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…
Taste
Rondeur et de la puissance, ces vins rouges servis jeunes, au bouquet séduisant et corsé.
Keeps
-
Peak
-
Service
15°C
Grape varieties Cabernet-franc, Merlot
Terroir -
Culture type
-
Alcohol
-
Content
75cl
Decanting
30 min.
Meat
Entrecôte grillée à la bordelaise , viandes en sauce, comme un civet de lièvre ou un salmis de faisan, les petits gibiers à plumes, et les plats à base de champignons et de truffe.
Vegetables
Grosses frites taillées au couteau.
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Château Chauvin
Château Chauvin is a domain from the region Bordeaux in France, that produces 20 wines available to purchase, including the wine Folie de Chauvin 2019.