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Photo for illustration purposes only. Vintage sold: 2008
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In a few words ...
The wine Cuvée Vintage Brut Millésimé is a Sparkling wine produced in the Champagne region in France, by Piper-Heidsieck. This 2008 vintage comes from the Champagne AOC appellation. It is sold on TWIL at €33.99 per bottle of 75cl, from the minimum of 12 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 10°. Its producer, Piper-Heidsieck, produces 81 wine(s) available for purchase.
Tasting notes
Appearance
Un jaune pâle et cristallin, auquel la proportion inhabituelle du Chardonnay donne des reflets verts. La bulle est légère, aérienne.
Aroma
Des parfums d’abricot sec, des notes de petits fruits rouges et noirs (framboise, mûre) et des touches d’épices. Intense et envoûtant. Une harmonie ample et généreuse.
Wine Fruity | Spicy
Taste
Un vin particulièrement dense et structuré à la texture généreuse qui évoque l’écorce d’orange confite, relevée de thé fumé et d’amande grillée. Une très grande longueur en bouche et la fraîcheur du Chardonnay qui dompte la vigueur des Pinots Noirs.
Wine Fruité | Long
Product details
Keeps
15 years
Peak
2020
Service
10°C
Grape varieties Chardonnay, Pinot noir
Terroir -
Culture type
-
Alcohol
-
Content
75cl
Decanting
-
Food and wine pairings
Starters
Des entrées froides (autour des légumes, des terrines, des chèvres frais)
Meat
Une viande blanche (volaille, veau, ris de veau)
Fish and seafood
Des mets aux saveurs iodées, crus ou cuits (coquillages, moules, palourdes, clams), fruits de mers ( bulots, crevettes, huitres), crustacés froids et chauds ( homard, langouste), poissons crus et marinés et/ou carpaccio
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Piper-Heidsieck
Piper-Heidsieck is a domain from the region Champagne in France, that produces 11 wines available to purchase, including the wine Cuvée Vintage Brut Millésimé 2008.
Appellation
Champagne
The appellation Champagne is part of the region of Champagne from France which include Piper-Heidsieck and its 11 cuvées. Spread over -, this region is 90% sparkling wines, 5% red wines and 5% rosés.
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