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The wine Boléro Extra Brut is a Sparkling wine produced in the Champagne region in France, by Champagne Fleury. This 2009 vintage comes from the Champagne AOC appellation. It is sold on TWIL at €48.50 per bottle of 75cl, from the minimum of 1 bottle(s). Its producer, Champagne Fleury, produces 22 wine(s) available for purchase.
Appearance
Une robe dorée.
Aroma
Un nez intense d'agumes et de vanille avec une pointe de sel.
Wine Fruity
Taste
En bouche ce champagne est onctueux, fin et frais.
Keeps
10 years
Peak
-
Service
-
Grape varieties Pinot noir
Terroir Côte des Bar
Culture type
Biodynamic - Demeter
Alcohol
12.1%
Content
75cl
Decanting
30 min.
Starters
Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.
Meat
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Fish and seafood
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
Vegetables
Fricassée de cèpes
Cheeses
beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.
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Champagne Fleury
Champagne Fleury is a domain from the region Champagne in France, that produces 1 wines available to purchase, including the wine Boléro Extra Brut 2009.