Vin Rouge Santenay - 75 vins disponibles

Un vin de gardede gastronomie qui révèlera toute sa forceson élégance après quelques années en cave. Cette cuvée est issue d'un parcellaire classé en 1er cru, `` les grandes lignes''.

En Avril 2010, William D. Friedberg (importateur américain fou de Bourgogne qui a acheté plus de 20 ans aux enchères des Hospices) a fait don aux Hospices d’une parcelle en AOC Santenay, d’une superficie de 60 ares, plantée en pinot noir.Par son geste généreux, il a souhaité honorer la mémoire de son épouse, Christine, disparue et également une grande amoureuse de la Bourgogne. La production de cette parcelle de Santenay, qui enrichit désormais le patrimoine viticole des Hospices a été mise aux enchères pour la première fois en 2010.

• Millésime:2019
• Contenance:75cl
• Marque:Maison L. Tramier et Fils

La Maladière'', situé au-dessus du village prend forme en regardant l’est, assis sur des calcaires fissurés recouverts d’une fine couche de marne. Ce nom de climat à Santenay fait référence à l’une d’elle qui appartenait à la Maladière de Chagny, à quelques kilomètres. Le vin est élevé 15 mois en fût sans soutirage avec une proportion de fûts neufs assez faible (< à 20 %).

Elevage en fûts de chêne pendant 18 mois, dont 30% de fûts neufs. Vendanges manuelles avec un tri rigoureux des raisins avant la vinification. Semi égrappage et fermentation en cuve bois.

• Appellation: Santenay
• Producteur: Maison Paul Reitz
• Merch: merch élevé

Composé d’une structure très souple, il sera agréable à boire dans sa jeunesse. Vin Friand, plaisir immédiat !

• Couleur:Rouge
• Millésime:2018
• Appellation:Santenay