Vin Rouge Anjou - 47 vins disponibles

La cuvée "cabernet franc" du clau de nell est issue d'une parcelle de 5ha de vignes d'une quarantaine d'années plantées sur un terroir argilo-limoneux composé de grés et de silex rouges sur tuffeau. De là, le regard à l'infini décrit les horizontales du ciel, du fleuve et des rangées de grolleau, de cabernet franc, de cabernet-sauvignon et des chenin. Les vignes sont cultivées en biodynamie depuis les années 2000 et sont très rares en france Dix hectares d'un seul tenant, un tertre de vignes en pleine nature.

Elevage de 18 mois sur lies fines en pièces bourguignonnes de cinq vins dans nos caves trogodytes. Vendanges manuelles.

• Millésime:2020
• Producteur:Boisson Delame
• Marque:Boisson Delame

C'est une sélection de parcelles d'un sous-sol supérieur schisteux pour la production de rouge et bénéficiant d'une excellente exposition. Cet Anjou-Villages est assemblé de cabernet franc et cabernet sauvignon.

En fonction des millésimes et des assemblages, la garde peut-être plus ou moins longue. Il est sur la finesse et la légereté aux notes de fruits rouges frais. Cet Anjou léger est assemblé de.

• Marque:Domaine de Terrebrune
• Producteur:Domaine de Terrebrune
• Pays:France

Fermentation à basse température pour une meilleure expression des arômes naturels. Compagnon idéal des charcuteries traditionnelles ! Récolté à bonne maturité.

Terroir singulier...au coeur de l’Anjou noir des schistes, une étroite veine calcaire du devonien (fin de l’ère primaire), avec laquelle le château lui même a été construit, parcourt quelques kilomètres, traçant un mince fil gris bleu, sur la rive gauche du Layon.