Vin Rosé Luberon - 30 vins disponibles

La finale, aussi longue qu’intense, se veut volontairement plus droite, plus tranchée. La mesure suivante propose une attaque enveloppante, ronde et grasse, pour un premier contact tout en douceur.

Ce rosé A.O.P est issu des cépages typiques de l'appellation Luberon et fait référence au fameux Tambour d'Arcole originaire de Cadenet.

Le Cul du Loup est une cuvée imaginée par Martine Merlin, la gérante du Domaine. Vous êtes intrigué à l'idée de déguster le Cul du Loup ? Cette cuvée est déclinée sous les trois couleurs !

Mourre nègre ou "Museau Noir" en Provençal exprime toute la personnalité d'une montagne, le Luberon, fille des Alpes. Un endroit retiré, une fille d'apparence sauvage qui dévoile sa douceur que si l'on s'en approche.

• Millésime:2021
• Pays:France
• Couleur:Rosé

La cuvée Aciana est issue d'une sélection parcellaire sur des vignes de 25 ans en moyenne. La finale légèrement épicée et tout en longueur complète une dégustation digne d'un grand rosé de gastronomie.

Situées dans le parc régional du Luberon, à égale distance d’Aix en Provence et de Manosque, les parcelles bénéficient d’une altitude moyenne de 400 mètres, ce qui confère aux vins une belle fraîcheur grâce aux températures plus basses de la nuit. Un rosé gastronomique, rare et très réussi avec seulement 2 200 bouteilles pour cette cuvée d’exception, bouteilles numérotées: pour amateurs éclairés ! Les maturités sont plus tardives qu’en plaine, ce qui permet une plus grande finesse.

LES SAFRES est la cuvée «CLASSIC» en AOP Luberon déclinée dans les 3 couleurs. Dans cette gamme les vins sont médaillés à la Foire d’Orange ou au Concours Agricole de Paris.

La cuvée « REVELATION » en AOP Luberon est produite à partir de sélections de la cave. Les vignes jeunes, bien palissées et bien entretenues avec une charge modérée permettant l’obtention d’un vin acceptant un élevage en barriques durant 6 mois.

EPHEMERE en AOP Luberon est la cuvée rosé « PREMIUM » de la Cave de Bonnieux aussi déclinée en blanc. C’est un produit confidentiel au packaging très épuré conditionné à quelques milliers d’exemplaires seulement d’où son nom : EPHEMERE.

Servir frais entre 8 et 10°C. Ce rosé mettra en valeur vos apéritifs ainsi que vos repas à base de viande blanche et poisson grillé.