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Mas del Périé
59,95 €
Sud-Ouest - 2017 - Rouge - Cahors
Vin de garde
Biodynamie
Mas del Périé
20,50 €
Sud-Ouest - 2018 - Rouge - Cahors
5 ha culture bio-dynamique (Écocert - Demeter - Biodyvin) Conduite du vignoble: Travail du sol mécanique Travaux en verts manuel Âge moyen des vignes: 35 ans Vinification: Vendange manuelle Vinification naturelle, égrappage, cuvaison 30 jours Élevage: Élevage en cuve béton et barrique sur lies fines durant 6 mois Non collé non filtré
Biodynamie
Vin de garde
Mas del Périé
26,90 €
Sud-Ouest - 2018 - Rouge - Cahors
Cuvée issue de 10 ha de vignes de 25 ans en culture biodynamique certifiés Écocert Demeter Biodyvin. Non collé non filtré. Vendanges manuelles et élevage sans intrant en cuve béton et barriques sur lies fines.
Biodynamie
Coup de cœur
Mas del Périé
57,90 €
Sud-Ouest - 2020 - Rouge - Cahors
Vendange manuelle, élevage en cuve ovoïde durant 22 mois, non collé, non filtré. L’une des plus grande cuvée du sud ouest.
Vin de garde
Biodynamie
Mas del Périé
35,00 €
Sud-Ouest - 2018 - Rouge - Cahors
Le Malbec (Cot) y est le cépage roi. Un vin typique de Cahors. Le terroir est renforcée par une agriculture Bio dynamique respectueuse de la vie, de la plante, de l’Homme et de son environnement.
Biodynamie
Élevage amphore
Mas del Périé
60,90 €
Sud-Ouest - 2019 - Rouge - Cahors
Vendange manuelle, élevage en cuve ovoïde durant 22 mois, non collé, non filtré. L’une des plus grande cuvée du sud ouest.
Révélation
Biodynamie
Mas del Périé
19,50 €
Sud-Ouest - 2020 - Rouge - Cahors
5 ha culture bio-dynamique (Écocert - Demeter - Biodyvin) Conduite du vignoble: Travail du sol mécanique Travaux en verts manuel Âge moyen des vignes: 35 ans Vinification: Vendange manuelle Vinification naturelle, égrappage, cuvaison 30 jours Élevage: Élevage en cuve béton et barrique sur lies fines durant 6 mois Non collé non filtré
Biodynamie
Classique
Mas del Périé
29,50 €
Sud-Ouest - 2020 - Rouge - Cahors
Superficie 1 ha culture bio-dynamique (Écocert - Demeter - Biodyvin) Conduite du vignoble Travail du sol mécanique Travaux en verts manuel Âge moyen des vignes 30 ans Vinification Vendanges manuelles Vinification naturelle, égrappage, cuvaison 30 jours Élevage Élevage en amphore 200 L. à 800 L. durant 6 mois Non collé non filtré
Élevage amphore
Biodynamie
Mas del Périé
29,00 €
Sud-Ouest - 2020 - Rouge - Cahors
Superficie 5 ha culture bio-dynamique (Écocert - Demeter - Biodyvin) Conduite du vignoble Travail du sol mécanique Travaux en verts manuel Âge moyen des vignes 40 ans Vinification Vendange manuelle Vinification naturelle, égrappage, cuvaison 30 jours Élevage Élevage en cuve béton et foudre sur lies fines durant 22 mois Non collé non filtré
Révélation
Biodynamie
Mas del Périé
15,00 €
Sud-Ouest - 2020 - Rouge - Cahors
10 ha culture bio-dynamique (Écocert - Demeter - Biodyvin) Conduite du vignoble: Travail du sol mécanique Travaux en verts manuel Âge moyen des vignes: 25 ans Vinification: Vendange manuelle Vinification naturelle, égrappage, cuvaison 30 jours Élevage: Élevage en cuve béton et barrique sur lies fines durant 6 mois Non collé non filtré
Biodynamie
Plaisir
Mas del Périé
19,80 €
Sud-Ouest - 2019 - Rouge - Cahors
5 ha culture bio-dynamique (Écocert - Demeter - Biodyvin) Conduite du vignoble: Travail du sol mécanique Travaux en verts manuel Âge moyen des vignes: 35 ans Vinification: Vendange manuelle Vinification naturelle, égrappage, cuvaison 30 jours Élevage: Élevage en cuve béton et barrique sur lies fines durant 6 mois Non collé non filtré
Classique
Biodynamie
Mas del Périé
195,00 €
Sud-Ouest - 2017 - Rouge - Cahors
Légende
Biodynamie
Bons Millésimes
2012, 2002
Grands Millésimes
2018, 2017, 2014, 2010, 2008, 2007, 2006, 2004, 1999, 1996, 1995, 1990, 1989
Millésimes Exceptionnels
2016, 2015, 2011, 2003, 1998
-10€
10-15€
15-25€
+25€
Mas del Périé
Voir les VinsFabien JOUVES est issu d’une vieille famille paysanne du Causse. Il devient vigneron en 2006 en créant le Mas del Périé sur les coteaux de Cahors, où il reprend le domaine familial. Le Malbec (Cot) y est le cépage roi. De par la situation du domaine,...
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