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Mas del Périé
26,90 €
Sud-Ouest - 2018 - Rouge - Cahors
Vendanges manuelles et élevage sans intrant en cuve béton et barriques sur lies fines. Non collé non filtré. Cuvée issue de 10 ha de vignes de 25 ans en culture biodynamique certifiés Écocert Demeter Biodyvin.
Biodynamie
Coup de cœur
Mas del Périé
15,00 €
Sud-Ouest - 2020 - Rouge - Cahors
10 ha culture bio-dynamique (Écocert - Demeter - Biodyvin) Conduite du vignoble: Travail du sol mécanique Travaux en verts manuel Âge moyen des vignes: 25 ans Vinification: Vendange manuelle Vinification naturelle, égrappage, cuvaison 30 jours Élevage: Élevage en cuve béton et barrique sur lies fines durant 6 mois Non collé non filtré
Biodynamie
Plaisir
Bons Millésimes
2012, 2002
Grands Millésimes
2018, 2017, 2014, 2010, 2008, 2007, 2006, 2004, 1999, 1996, 1995, 1990, 1989
Millésimes Exceptionnels
2016, 2015, 2011, 2003, 1998
-10€
10-15€
15-25€
+25€
Mas del Périé
Voir les VinsFabien JOUVES est issu d’une vieille famille paysanne du Causse. Il devient vigneron en 2006 en créant le Mas del Périé sur les coteaux de Cahors, où il reprend le domaine familial. Le Malbec (Cot) y est le cépage roi. De par la situation du domaine,...
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