Vin château de parenchère - 6 vins disponibles

Ce vin n'a pas été boisé afin de laisser toute sa place au fruit. Les arômes de fruits rouges s'expriment sur des notes de cassis et de griotte et se mêlent à des notes de sous bois.

La cuvée d'exception du Château de Parenchère qui représente l'essence de notre terroir. L'élevage se fait en fûts de chêne français neufs pendant 12 mois.

Nouvelle cuvée à dominante de Cabernet Franc et produite sans sulfites ajoutés, L’Equilibriste a été créé dans le but de révéler un fruit très pur et expressif tout en restant dans l'univers Bordeaux. Ainsi, le vin nous dévoile l’équilibre entre le fruit et la structure, entre la douceur et la vivacité, entre la finesse et l’intensité…

Le nom de ce rosé a été donné en l’honneur de la roseraie du 18ème siècle présente sur le domaine. Il illustre très bien ce rosé très léger et délicat, à la couleur pétale de rose.

Le vin blanc du Château de Parenchère doit sa complexité à son assemblage, puisqu’il est composé des trois grands cépages blancs du bordelais : Sauvignon, Sémillon et Muscadelle.