Vin Blanc Autriche - 55 vins disponibles

En l’honneur du 170ème anniversaire de l'impératrice elisabeth d’autriche, ce vin commémore également la relation très spéciale qui unit la maison des habsbourg aux vignobles de la région de wagram. Cette création "impératrice elisabeth sélection cristal limitée" est décorée de cristaux swarovski afin de souligner l'origine autrichienne de ce produit. La bouteille est livrée dans son coffret.

Dans le Traisental, la cave Huber est l'une des meilleures avec 30 hectares de vignes répartis sur 90 parcelles afin de produire des vins blancs de haute qualité, qui se caractérisent par l'élégance, la finesse et la fraîcheur. Sur ses sols calcaires, il cultive principalement des cépages blancs et les conditions climatiques modérées influencent favorablement la maturation des baies.

Ce Grüner Veltliner autrichien à l'aromatique éclatant est représentatif des plus beaux aspects de son terroir. Réalisé grâce à la sélection de raisins à la maturité parfaite, écrasés puis mis en contact avec la peau avant pressurage et fermentation. Végétal et finement épicé, il saura ravir les amateurs de nouvelles découvertes.

Markus Huber se concentre pour refléter le caractère unique du sol et de chaque millésime dans ses vins qui comptent parmi les meilleurs d'Autriche comme ce superbe Grüner Veltliner 2018 grâce à la sélection de raisins à la maturité parfaite, écrasés et mis en contact avec la peau pendant 18 heures. Après le pressurage, la fermentation se fait en fûts traditionnels d'acacia pendant 8 mois.

Le vignoble qui a donné naissance à cette cuvée, avec son microclimat et ses sols au caractère unique qui exaltent la typicité incomparable de ce vin offre des conditions idéales pour un raisin de haute qualité. Les vignes de plus de 60 ans garantissent des raisins qualitatifs à la maturité parfaite avec ce Grüner Veltliner de haut vol !

Markus Huber se concentre pour refléter le sol et le caractère unique de chaque saison de croissance dans ses vins. Ses vins comptent chaque année parmi les meilleurs blancs d'Autriche. C'est toujours le cas avec ce superbe Grüner Veltliner 2018 !

Vendanges manuelles en petites caisses, sélection des raisins à la table de tri, macération à froid, fermentation spontanée en barriques, élevage en barriques (16 mois). Un vin gourmand aux arômes de fruits fins et d'épices mêlées de notes minérales.

Huber, dont les vins sont salués dans le monde entier, récolte ses Riesling sur des terrasses escarpées et calcaires le long de la rivière Traisen. Les vinifications ont pour but de laisser s’exprimer la singularité de ces terroirs calcaires qui produisent des vins très purs, droits et minéraux. Vendanges à maturité, pressurage délicat, courte macération à froid et contrôle des températures.

Cette cuvée est fermentée en cuve inox puis élevé 12 mois sur lies en bouteille, en «méthode traditionnelle». Le domaine porte une attention particulière à la sélection de raisins parfaits afin de produire des vins à l'équilibre indiscutable. Les raisins de ce Sekt ont leur origine dans les sols crayeux de la vallée du Traisental.

Après une fermentation en cuve inox, le vin est laissé sur lies fines pendant 4 mois pour développer la complexité des arômes. Les raisins du Obere Steigen proviennent de vignes de 25 à 50 ans des vignobles de Nussdorf. Une grande maîtrise dans la vinification permet à ce Grüner Veltliner de s’exprimer pleinement.

Après une fermentation en cuve inox, le vin est laissé sur lies fines pendant 4 mois pour développer la complexité des arômes. Une grande maîtrise dans la vinification permet à ce Grüner Veltliner de s’exprimer pleinement. Pour les connaisseurs du cépage, cette cuvée est une garantie absolue de plaisir.

Cépage typiquement autrichien, le Grüner Veltliner de Huber est produit à partir de parcelles sélectionnées qui sont soigneusement récoltées, de sorte que seuls les meilleurs fruits sont utilisés et la vinification, parfaitement maîtrisée par Markus Huber, contribue à accentuer les saveurs les plus riches et mettre en avant la merveilleuse fraîcheur et le caractère variétal de ce vin.