Saint-Joseph pas cher - 13 vins disponibles

• Livraison gratuite: Oui
• Region: Vallée du Rhône
• Disponibilité: in stock

Ce que j'aime le plus : un gratin dauphinois aux bolets, des ris de veaux aux morilles, un émincé de volaille à la crème servis avec une fricassée de bolets et des tagliatelles fraîches Un bel équilibre pour ce Saint Jospeh qui accompagnera idéalement un plat à base de volaille. Un vin blanc qui allie finesse et puissance aromatique.

Vinification traditionnelle avec cuvaisons longues, vieillissement en fûts de châtaignier ou de chêne, de 10 mois à 2 ans, soutirages réguliers pendant le vieillissement

Vinification traditionnelle avec cuvaisons longues, vieillissement en fûts de châtaignier ou de chêne, de 10 mois à 2 ans, soutirages réguliers pendant le vieillissement

On peut l’associer avec des viandes rouges, des plats épicés ou du fromage. Ce vin aux arômes de fruits et d’épices peut se boire jeune (2 ou 3 ans) mais il s’exprime pleinement entre 5 et 6 ans et peut atteindre une dizaine d’année.

C’est alors que Saint Joseph prend momentanément le nom de « Roquebrussane » signifiant –roche brune-, symbolisant ce terroir unique de roche couleur brûlée. Au XVIIème siècle, le village pris son nom de Saint Joseph ; mais pendant la Révolution Française, toutes les communes et lieu-dit portant des noms de Saint sont rebaptisés. Avec « Roquebrussane », la Maison Bouachon rend hommage à cette terre qui confère aux vins des notes minérales de « pierre à fusil ».

• Merch: merch moyen
• Marque: Domaine Jean-Claude Farge
• Millésime: 2015

• Marque:Les Vins de Vienne
• Contenance:75cl
• Millésime:2019

• Appellation:Saint-Nicolas-de-Bourgueil
• Pays:France
• Contenance:75cl

Après décuvage et pressurage, la fermentation malolactique est réalisée en cuves. Les raisins sont vendangés manuellement à maturité optimale. Les fermentations se déroulent à température contrôlée de 28 à 32°C dans des cuves en béton.

• Marque:Maison Joseph Drouhin
• Disponibilité:in stock
• Producteur:Maison Joseph Drouhin