Gewurztraminer Sucré - 13 vins disponibles

Le gewurztraminer grand cru hengst est un vin blanc moelleux qui surprend par la complexité de sa palette aromatique riche en fruit mûrs et en épices.

Un terroir exposé plein est sur un terroir marno calcaire, donnant beaucoup de fruit avec une très belle fraîcheur. Gewurztraminer issu du lieu dit dorfburg d'ingersheim.

• Pays:France
• Millésime:2015
• Appellation:Alsace Gewurztraminer

Sélection obtenue par tris successifs de grains atteints de pourriture noble, sur des parcelles récoltées en surmaturité plusieurs semaines après la fin des vendanges officielles. Il offre un potentiel de garde important, après quelques années les notes d'agrumes évolueront vers les fruits exotiques. Ce vin est d'une grande onctuosité et se suffit à lui-même.

De couleur jaune or, ce vin exprime des arômes puissants et complexes, de fleurs, d'épices. Vin blanc liquoreux. Moelleux, il est concentré.

Cette cuvée est un vin liquoreux élaborée à partir de vendanges tardives de gewurztraminer Un vin de garde et de gastronomie.

La riche palette aromatique, fruitée et épicée qui caractérise le cépage est exaltée par la concentration et le développement de la pourriture noble, le «botrytis cinerea». Un vieillissement en cave de plusieurs années avant la commercialisation est nécessaire afin d'intégrer la richesse aromatique de ce grand vin gastronomique. Maison Henri Martin sont récoltés en surmaturité.

Dans les années exceptionnelles, les raisins des meilleures parcelles de la Maison Joseph Cattin sont récoltés en surmaturité. La riche palette aromatique, fruitée et épicée qui caractérise le cépage est exaltée par la concentration et le développement de la pourriture noble, le «botrytis cinerea».

• Condition: new
• Region: Alsace
• Type de vin: Sucré

En bouche, un vin très floral sur la rose, très fruité et une fin de bouche fraiche due à l'acidité. Vin moelleux avec un nez floral avec de magnifiques notes de rose,.