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Champagne Gardet
39,00 €
Champagne - Non millésimé - Effervescent - Champagne AOC
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Révélation
Champagne Henri David-Heucq
35,00 €
Champagne - Non millésimé - Blanc - Champagne AOC
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Atypique
HVE
Champagne Daniel Moreau
35,01 €
Champagne - Non millésimé - Effervescent - Champagne AOC
Issu d'une vigne à faible rendement, labour de la terre, traitement uniquement minéral ( 0% chimique ) filtration légère avec passage au froid traditionnel (les fûts sont mis dehors 8 jours l'hiver par grand froid) dosage 7gr/l.. 100% pinot noir. Culture raisonnée, vendanges manuelles en caissettes, vendanges entières, fermentation en cuve inox, pressurage, fermentation malolactique, vinification selon méthode ancestrale, elevage en fût de chêne, filtration légère, mise en bouteille manuelle, elevage sur lies, bâtonnage régulier, sols argilo-calcaires
-10€
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Champagne Gardet
Voir les VinsLa maison de Champagne Gardet se dévoile au 19e siècle. Charlet Gardet fonde la maison à Eparnay. Le Champagne Gardet ne révéla tout son potentiel qu'avec l'arrivée e Georges Gardet, héritier du fondateur. Il mise sur le respect des traditions...
Champagne Henri David-Heucq
Voir les VinsQuatre générations se sont succédées à la tête des Champagnes Henri David-Heucq, dans le respect des traditions champenoises. Olivier et Maxime produisent maintenant des champagnes proches du terroir de la Vallée de la Marne, comme leurs parents...
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Ces maladies très nombreuses pourrissent la vie des vignerons et réduisent drastiquement les quantités de raisins...
Cette année encore, une journée complète est consacrée aux crêpes : la Chandeleur. Cette fête, initialement religieuse,...