Bourgogne Chardonnay pas cher - 66 vins disponibles

• Marque:Domaine Philippe Cordonnier
• Couleur:Blanc
• Type de vin:Plaisir

Après égrapage, les baies sont mises en cuve inox, et la fermentation, qui dure environ 10 jours, est contrôlée grâce à une ceinture d’eau permettant de réguler la température de chaque cuve. Lorsque la fermentation est terminée, le vin est mis à reposer, toujours en cuve inox avant la mise en bouteille. Le but est de ne pas utiliser le bois afin de garder toute la fraîcheur et le fruit du vin.

• Producteur: Domaine Leroy
• Merch: merch moyen
• Mise en bouteille: prix très élevé

Ce Côtes d'Auxerre de Bourgogne développe une belle richesse aromatique dans les tons minéraux qui s'accordent très bien avec des poissons fins. Elevage en fûts de chêne à hauteur de 15% et en cuves Inox à hauteur de 85%.

Ce Bourgogne blanc, élaboré à partir du cépage Chardonnay est vinifié et élevé durant neuf mois en barriques. Il reflètera une alliance entre fuit, fleur et bois: une harmonie parfaite avec la nature. Domaine transmis de père en fils depuis de nombreuses générations.

Un Chardonnay contemporain qui réunit toutes les qualités d’élégance et de finesse des grands blancs de Bourgogne, à un prix raisonnable. Une cuvée d’une surprenante complexité au travers de laquelle nous affirmons notre maîtrise en termes de vinification, d’assemblage et de connaissance des terroirs bourguignons.

Cette « vaste » appellation rassemble en son sein quatre grandes régions que sont l’Yonne, au nord, avec des vins frais et minéraux, la Côte d’Or ensuite qui fournit des blancs plus gras et plus profonds, la Côte Chalonnaise avec des vins plaisants et enfin le Mâconnais au sud qui délivre différents styles en fonction des sols et des expositions. Pour ce millésime 2019, nous avons privilégié un approvisionnement dans l'Yonne pour apporter de la fraîcheur !

• Producteur:Domaine Dupasquier et Fils
• Millésime:2021
• Type de vin:Classique

Comme tout vin du Domaine, un très grand soin est apporté à la vinification ce qui donne un vin d'une belle complexité. Le millésime 2015 a offert des vendanges exceptionnelles.

• Disponibilité:in stock
• Appellation:Bourgogne
• Pays:France