2021 Hermitage - 33 vins disponibles

Il s’agit d’un vignoble situé en bas de coteau qui comporte quelques arènes granitiques mais surtout des alluvions quaternaires de l’Isère, constitué de sols argileux plus ou moins graveleux. Cette appellation s’étend sur onze communes dans un triangle formé par la colline de Tain l’Hermitage, le Rhône et l’Isère. Nous sélectionnons notre cuvée parmi plusieurs caves de l’appellation, partenaires de longue date de la maison.

• Producteur:Maison Gabriel Meffre
• Pays:France
• Disponibilité:in stock

Laurent Combier soigne particulièrement son "entrée de gamme", la cuvée qui porte son prénom. Principalement composée de jeunes vignes, c’est la cuvée plaisir par excellence, un vin que Laurent a voulu accessible à tous. Du fruit et encore du fruit !

• Appellation:Crozes-Hermitage
• Disponibilité:in stock
• Producteur:Domaine les Bruyeres - David Reynaud

La Cuvée Emilie est un 100% Syrah dont les raisins sont issus de vignes plantées en coteau plein Sud. La vinification se déroule en cuves inox et cuves béton avec une cuvaison d'environ 30 jours. L'élevage se déroule pendant 15 à 18 mois en barriques.

Un vin tendu mais avec des « épaules», minéral mais garnis de fruits mûrs, frais mais suave à la fois et doté d’une palette et d’une longueur hors norme.

Nez aux arômes frais de violette, fruits rouges sur une pointe minérale et un soupçon d’épices (poivre de sichuan). Le crozes hermitage 2018 de la maison les alexandrins présente une belle couleur rouge violine et dense. Les tanins sont tout en velouté.

Contrairement à beaucoup de vignerons, Laurent Combier soigne particulièrement son "entrée de gamme", la cuvée qui porte la première lettre de son prénom. Passé pour moitié en cuves ovoïdes afin de maintenir les lies en suspension, la syrah en est magnifiée.

Le Crozes Hermitage Les Jalets provient d'un vignoble de 6 ha, situé sur le lieu-dit Les Jalets. Son nom vient du mot "jalets" qui en vieux français signifie les cailloux ronds "galets" déposés par les glaciers alpins, comme on en trouve à Châteauneuf-du-Pape.

Une petite partie des vins est élevée en pièces de chêne pour apporter une note délicatement boisée, l'autre partie est conservée en cuves pour préserver les arômes fruités. Ces vins sont soutirés régulièrement afin de permettre une stabilisation naturelle de leurs composants.