2021 Graves - 10 vins disponibles

Issu de vignes de 30 ans d’âge moyen et plantées à 5000 pieds/ha sur un terroir sablo-graveleux en majorité et calcaire par endroit, ce vin est l’assemblage blanc emblématique du vignoble de Respide, composé de Sauvignon à 60% et Sémillon à 40%.

Vin blanc de gastronomie issu d’une sélection de vignes âgées de plus de 40 ans établies sur des sols sablo graveleux d’une part et argilo calcaire d’autre part. L’assemblage est constitué de Sauvignon blanc (60%) et Sémillon (40%).

Un vin blanc 100% Sémillon, élevé sur lies en barrique de chêne. Un grand blanc complexe et aromatique, des saveurs de fruits exotiques sur une notes toastées d'amandes grillées.

Une dominante citronnée et minérale pour ce compagnon de vos apéros. Cette cuvée est issue d'un assemblage de 90% Sémillon et 10% de Sauvignon Blanc.Le vin bénéficie d'un élevage sur lies de 5 semaines. Un vin blanc vif, équilibré et fruité.

Le Benjamin se présente comme étant le second vin du Vieux Château Gaubert. Travaillé sur les mêmes parcelles que sont grand frère, ce dernier résulte d'une volonté de rafraichir l'approche sensorielle avec un vin frais, léger et fruité: un vin plaisir.

La Château de Lionne Graves Blanc 2013 présente un nez séduisant, vanillé, floral (aubépine, buis et genet en un premier temps) puis fruité (ananas et pêche blanche). En bouche château de lionne Blanc est ample et souple, subtilement épicé.

Le nez est intense, développe des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse) et de fruits exotiques (fruits de la passion, ananas) bouche ample, avec beaucoup de volume, joli gras fruité. Finale persistante. Belle robe jaune pâle.

"Le toasté est très léger mais présent, avec une fine touche de fumée que le fruité légèrement séveux contrebalance. Gault Millau. Iodé et finement chaleureux dans un équilibre subtil."

• Millésime:2021
• Contenance:75cl
• Producteur:Dourthe

• Millésime:2021
• Appellation:Graves
• Contenance:75cl