2019 gigondas - 14 vins disponibles

Le Rhône, le Gigondas, les vins charnus et taniques. Ce Gigondas "Sainte Catherine" de la Gamme Signature exprime à la fois le savoir faire de créateur de vins de la Vallée du Rhône du la maison Gabriel Meffre et la richesse des terroirs et des cépages dont il est issu. C'est tout ce que représente ce vin.

Notre cuvée Dentellis tire sa puissance et sa complexité de ce terroir d'exception, un vin tout en finesse aux arômes de fruits rouges et aux notes mentholées, gourmandes et amples en bouche. Niché au coeur des Dentelles de Montmirail, le vignoble de Gigondas est un terroir extrêmement diversifié.

RENDEMENT: 19 hL/ha (sélection parcellaire) VINIFICATION ET ELEVAGE: Vinification traditionnelle, contrôle de la température, pigeages et petits délestages, 21 jours de cuvaison, élevage de 12 mois en barrique (2 à 5 ans d’âge)

• Disponibilité:in stock
• Millésime:2019
• Marque:Domaine Les Goubert

Adossé au versant sud est du massif des Dentelles de Montmirail, ce terroir est principalement constitué de marnes noires (terres grises du jurassique). Elles sont composées de limon, d’argile et de sable. Du fruit à volonté, des légères notes épicées pour relever le tout : un Beaumes de Venise rouge extrêmement savoureux, conçu pour le plaisir !

• Disponibilité:in stock
• Appellation:Vacqueyras
• Producteur:Gigondas La Cave

Sélection de vignes à rendements modérés mais non stressées. Du Grenache comme fond de sauce mais agrémenté de la Syrah qui donne tout son pouvoir de séduction. Le mourvèdre pour relever le tout.

Les gigondas sont des vins puissants et charpentés, tout en proposant une palette aromatique d'une grande finesse où se mêlent épices et fruit à noyau. Le millésime 1994 aurait été une très grande année sans les pluies de septembre qui ont empêché une maturité totale. Les rouges sont d'une bonne tenue, plus tanniques que les 1993, mais parfois un peu sec.

Cépages : Vieilles Vignes Grenache 65%, Mourvèdre 35%. Sols : Sols pauvres d’argiles rouges caillouteuses du Quaternaire. Vinification : Vendange manuelle avec tri sévère, partiellement égrappée.

• Millésime:2019
• Appellation:Gigondas
• Producteur:Domaine du Gour de Chaulé

Avec une dominante de fruits rouges, de garrigue et d'épices notre Gigondas rouge peut s'apprécier dès la deuxième année mais peut se garder 8 à 10 ans.

C’est un vin puissant, capiteux, très dense, structuré, fins et élégant mais présentant beaucoup de gras et de sucrosité avec des notes de fruits mûrs, de cerise et de cacao, des tanins fin en finale et une très longue persistance aromatique.