2017 Pomerol - 43 vins disponibles

Assemblage: 70% merlot . 30% cabernet franc. vinification :. vendanges manuelles en caissettes avec tris à la vigne et au chai. Fermentation malolactique conduite en barriques neuves Les vins sont élevés pendant 16 à 18 ans. dégustation :. une belle robe rubis. Vinification réalisée par lot parcellaire dans de petites cuves de 60 hl thermo-régulées.

Vieux château certan est un grand vin rouge de bordeaux sur le sublime terroir de l'appellation pomerol. Vieux château certan est un grand vin rouge de bordeaux sur le sublime terroir de l?appellation pomerol. Les qualités gustatives des derniers millésimes de vieux château certan démontrent le travail exceptionnel de la vigne et de l?élevage en barrique.

Tous les ans, le Château Vray Croix de Gay nous offre une bouteille aux arômes de fruits noirs et de violette, à ouvrir sur les plus belles tables et à conserver en cave de nombreuses années. Le vin est donc influencé par un terroir magnifique et entouré par deux des plus grands noms de l'appellation Pomerol. Elle est issue de deux parcelles : l'une tout près des vignes du Château Pétrus et l'autre près de Trotanoy.

Cru historique de l'appellation, le domaine est une propriété familiale de la famille Janoueix. C'est un travail de famille afin de donner un cru reconnu à Pomerol.

Localisé particulièrement chanceux, ce vignoble bénéficie d'un terroir qualitatif lui permettant d'assurer la production de grands vins. Un profil très concentré avec une grande richesse du fruit.

Petite parcelle de 2,4 hectares, le château guillot clauzel est merveilleusement situé sur la pente sud du fameux plateau de pomerol: un terroir de graves et argiles, planté à 80% de vieux merlots, avec un complément de cabernet franc.

A la dégustation le vin s'ouvre sur un bouquet aromatique complexe, à la fois fruité, végétale, floral et épicé. Sa texture dense et velouté se prolonge en finale sur une légère salinité. Cette cuvée est issue d'un assemblage de 80 % de Merlot et de 20% de Cabernet Franc.

D'une attaque franche, en entrée de bouche, le vin évolue dans la fraîcheur, l'aromatique et le crémeux de tanins bien en chair.

Domaine viticole : château villemaurine cépages : cabernet franc, merlot région : saint-émilion grand cru style de vin : saint-émilion alliances mets et vin : bœuf, agneau, gibier (cerf, ch

• Pays:France
• Millésime:2017
• Notes de guides:Hachette

Un savant mélange entre merlot et cabernet franc fait du Château Saint Pierre un vin élégant et généreux, d’une précision aromatique sans pareil.

Une des domaines parmi les plus vastes de Pomerol, se distingue de par son style classique et droit. Les derniers millésimes tendent vers la suavité.