2016 Cremant D Alsace - 4 vins disponibles

Pour le crémant, les raisins proviennent de différentes parcelles, travaillées de la même façon que les vignes destinées aux vins tranquilles. Nous sommes fiers d'être l'un des pionniers du crémant en Alsace, puisque nous en produisons depuis 1974. Sa bulle fine et persistante s'associera à tous vos moments festifs.

Ce vin effervescent sera idéal à l’apéritif mais il saura également accompagner avec bonheur tout un repas. Ce Vin Blanc Effervescent est issue des cépages. Riesling récoltés à une maturité optimale.

Un crémant millésimé de moltès et fils qui en bouche s’offre sans détour, la structure est allongée, fine et minérale. Il peut être également servi au dessert, avec une tarte au citron, des amandes, des noisettes ou des figues. Il s'accorde parfaitement avec des plats relevés d'une émulsion de coriandre ou de citronnelle.