2015 Saint Julien - 18 vins disponibles

Les vins de Ducru Beaucaillou sont très prisés par les amateurs du monde entier pour leur grand classicisme. Discrets et élégants, à la fois soyeux et séveux, ils offrent un fruit éclatant, des tanins infiniment fins et d’une grande fraîcheur. Leur potentiel de garde est immense.

Création d’henri martin. Unique en son genre puisque ce vignoble de 50 hectares a été constitué pièce par pièces sur plusieurs années par l’achat de parcelles provenant exclusivement de grands crus classés en 1855. L’origine des terroirs, le soin apporté à la culture et à la vinification, expliquent sa qualité mondialement reconnue.

Bouche subtile, séduisante et racée. Belle structure en bouche avec des tanins raffinés. Le nez est très fruité et dévoile une touche boisée (bois, torréfaction, vanille).

Tout est mis en oeuvre, pendant les vinifications et l'élevage, pour exprimer le potentiel des raisins et par là-même le terroir, dans un vin où le fruit, la complexité aromatique vont de pair avec la richesse et l'équilibre, sans surextraction ni lourdeur. Assemblage: 56% cabernet sauvignon / 36% merlot / 5% petit verdot / 3% cabernet franc vinification: cuves en acier inoxydable, thermorégulées de tailles différentes adaptées au parcellaire. Duluc de branaire-ducru sera accessible 3 à 5 ans après sa production et pourra être apprécié surune durée nettement plus longue en fonction de la puissance du millésime.

• Appellation:Saint-Julien
• Millésime:2015
• Contenance:75cl

Les vignes sont plantées majoritairement en Cabernet Sauvignon (74%), Merlot (23%) et Cabernet Franc (3%).

Ce sont des vins d’assemblage à dominante Cabernet Sauvignon, à laquelle s’ajoute du Merlot Noir et du Petit Verdot. Ces vins sont des cuvées d’excellence qui séduisent les amateurs de vins par leur nez, leur finesse et leur équilibre. Produits aux vignoble du Château Ducru-Beaucaillou, les vins de La Croix Ducru-Beaucaillou sont puissants, soyeux et très aromatiques.

Patrick Maroteau, propriétaire a su moderniser sa technique et travaille aujourd'hui sur 60 hectares répartis sur l’ensemble de l’appellation de Saint Julien. Noté 18,5/20 par le Figaro Vin 97/100 Wine Spectator 94/100 Decanter Jancis Robinson 17/20 Ce vin est composé à 64% de cabernet sauvignon, à 27% merlot, 6% petit verdot, 3 % cabernet franc. Bouche ample, fraîche, tannins soyeux, moyennement intense, pointe graphite, belle allonge, joli vin.

Assemblage :51% de merlot, 39% de cabernet sauvignon, 5% de cabernet franc et 5% de petit verdotvinification :après des vendanges manuelles, la récolte est vinifiée de façon traditionnelle, avec notamment un élevage de 18 mois en fûts de chêne neufs à moitié, l'autre vieille d'un vin.