2013 Bourgogne Blanc - 13 vins disponibles

On retrouve dans cette cuvée quatre parcelles différentes : la première se situe dans le climat Les Planchots, la deuxième dans Champs Pruniers, la troisième dans les Dessus de Vermots et enfin la quatrième dans les Pimentiers. Cuvée notée 88/100 par Allen Meadows, Neil Martin et Tanzer

Nous commençons générale. ment les vendanges par nos grands crus car leurs raisins sont mûrs plus tôt grâce à une exposition idéale au soleil. Généralement, ces derniers ont connu 5 ou 6 cuvées afin d’accompagner le nouveau millésime dans son évolution à travers une oxygénation délicate et fine. Afin de conserver la quintessence de notre grand cru val. mur, nous intervenons le moins possible lors de cette période pendant laquelle la cuvée passe 18 mois en fût.

La subtilité complexe de ses arômes, ainsi que sa grande persistance en fin de bouche le prédestinent aux accords de grande classe. Ce grand cru de Chablis se distingue par des arômes complexes de fleurs séchées avec une attaque très structurée.

• Mise en bouteille: prix élevé
• Marque: Garaudet Père et Fils
• Region: Bourgogne

• Pays:France
• Couleur:Blanc
• Millésime:2013

Les grands crus de la côte de beaune méritent d'être gardés encore quelques années. Ce vin à lui seul pourrait représenter la "bible" des vins de bourgogne. Les vins sont très charmeurs et flatteurs, ils sont équilibrés et offrent un joli gras.

• Disponibilité:in stock
• Millésime:2013
• Marque:Maison Louis Latour

Charmes dessus » cette parcelle d’un hectare offre des vins d’une pureté et d’une longévité exceptionnelle. Précisément nichée au milieu des «. Perrières dessous » et des «.

"Plus rare que la Romanée-Conti, ce grand cru blanc, toujours vendangé tardivement, impressionne." La Revue des Vins de France.

• Pays:France
• Producteur:Domaine Ramonet
• Contenance:75cl

• Couleur:Blanc
• Pays:France
• Appellation:Corton-Charlemagne

Dans l'exact prolongement de la côte des Grands Crus, ce climat en est séparé par un simple chemin. Au contact même du Grand Cru les Preuses, sa filiation avec ses illustres voisins donne des vins puissants et minéraux.