2012 Bordeaux Blanc - 13 vins disponibles

Les vins du château doisy-daëne sont de grands liquoreux dominés par le sémillon, réputés pour leur fraîcheur caractéristique du terroir de barsac : une fine couche de sables argileux sur un socle calcaire compact qui limite la profondeur d’enracinement de la vigne à son niveau L’influence froide du ciron tout proche contribue aussi à la grande fraîcheur des vins Ainsi, en cas de sécheresse, la plante vient y chercher l’eau nécessaire stockée pendant l’hiver.

• Pays:France
• Producteur:Château Courrèges
• Marque:Château Courrèges

Le vin du Château Cheval Blanc ne ressemble à aucun autre Saint Emilion. J. Suckling : 98 99/100 Son aptitude au vieillissement est impressionnante.

Un vrai millésime de vigneron, avec une météo par à-coups particulièrement agitée, qui ne laisse pas place à l’improvisation au vignoble! Les blancs, Sauvignons comme sémillons, sont une belle réussite. Ils sont aromatiques, avec un beau gras et une belle tension.

1er Cru classé, le Château Coutet est situé sur la commune de Barsac. Il est l'un des plus anciens domaines du Sauternais. James Suckling

Il s'étend d'un seul tenant sur 30 hectares plantés uniquement en sémillon sur la commune de Barsac, près du Ciron. Le vignoble a initié une conversion en bio et continu de produire des vins d'une qualité exceptionnelle au fil des années. Le Château Climens appartient à la famille Lurton depuis 1971.

Château Coutet, Premier Grand Cru Classé en 1855, est un puissant ambassadeur de l’appellation Barsac. Après quelques années, se développent dans une harmonie délicate des notes d’épices, de fruits exotiques et confits.

Second vin du Château Rieussec, Grand Cru Classé 1855, le Carmes de Rieussec est un assemblage des cépages sémillon, sauvignon et muscadelle. Après 18 mois d'élevage en fûts de chêne, cet élégant vin blanc liquoreux aux nuances dorées, produit en AOP Sauternes, dévoile de subtils parfums d'ananas gourmands au nez. La dominante est à l'agrume : à apprécier en apéritif, sur un fois gras ou avec des fromages de chèvre ou bleus.

Le château la passonne 2011 dévoile une belle robe paille dorée, aux reflets cristallins.le nez, fin et complexe, est doté d'une grande élégance.

15% cabernet franc, 5% cabernet sauvignon, 80% merlot. Culture raisonnée, utilisation de tables de tri, fermentation en cuve inox thermo-régulée, pigeage fréquent, macération pré fermentaire à froid, eraflage, elevage en fût de chêne

Domaine viticole : château haut-brion cépages : sauvignon blanc, sémillon région : pessac-léognan style de vin : vin blanc de