2009 Bordeaux Blanc - 15 vins disponibles

Une bouche fastueuse et concentrée, avec du rôti et une qualité extraordinaire de liqueur, sans jamais de lourdeur grâce à l'équilibre apporté par l'acidité naturelle. Un nez puissant avec une infinie variété d'arômes : miel, agrumes confits, écorces confites et mangue. c'est dans le cuvier qu'a lieu le pressurage pneumatique des raisins, ainsi que certaines étapes de l'élaboration des vins, jusqu'à la mise en bouteilles et l'étiquetage.

Les blancs liquoreux jeunes sont délicieux, ils sont légèrement confiturés mais gardent encore de l’acidité. Avec l'age ils evoluent sur des arômes plus concentré, tel que l'amer de l’orange confite.

1er Cru classé, le Château Coutet est situé sur la commune de Barsac. Il est l'un des plus anciens domaines du Sauternais.

Un grand cru classé de sauternes, situé sur les hauteurs de la ville, Vin principal de la maison, belle couleur, tout ce qu'on attend d'un vin liquoreux.

Fruit de notre terroir, de nos observations et d’un millésime…Ces vins gourmands évolueront lentement dans la sagesse et la complexité. Ni collés, ni filtrés pour garder toute la richesse et la matière de leurs Grand Terroirs, un dépôt naturel peut avec le temps se former. Brieuc, Héloïse et Aliénor (7éme génération) grandissent derrière les 3 fenêtres dorées.

Arche lafaurie est un très grand vin produit à partir d’une sélection drastique des meilleurs raisins botrytisés issus de parcelles exceptionnelles.

Il s'étend d'un seul tenant sur 30 hectares plantés uniquement en sémillon sur la commune de Barsac, près du Ciron. Le vignoble a initié une conversion en bio et continu de produire des vins d'une qualité exceptionnelle au fil des années. Le Château Climens appartient à la famille Lurton depuis 1971.

• Pays:France
• Marque:Vignobles Olivier Fleury
• Appellation:Loupiac

Elevage de 40 % de la récolte en barriques neuves pendant 5 mois sur lies fines et 60 % en cuves inox. Au printemps de l’année suivante, après assemblage et collage, la mise en bouteilles se déroule dans les chais du domaine. Sémillon, le tout planté sur une surface de 3,60 hectares et vendangé à la main.

• Appellation:Bordeaux
• Millésime:2009
• Couleur:Blanc

Le vin du Château Cheval Blanc ne ressemble à aucun autre Saint Emilion. J. Suckling : 98 99/100 Son aptitude au vieillissement est impressionnante.

• Couleur:Blanc
• Marque:Château de Fargues
• Contenance:75cl